Сырники с хурмой

Ингредиенты

• Творог - 200 г
• Хурма - 230 г
• Яйцо - 1/2 шт.
• Мука - 80 г (примерно 4 ст. ложки)
• Сахар - 8 г (1 ч. ложка)
• Ванильный сахар - 5 г (1/2 ч. ложки)
• Соль - щепотка
• Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Способ приготовления

Шаг 1 - Хурму тщательно промойте и нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 2 - Взбейте яйцо в миске.

Шаг 3 - В большую миску добавьте творог, сахар, ванильный сахар и половину яичной массы (остаток можно сохранить для других блюд).

Шаг 4 - Прибавьте к смеси хурму и муку, посолите и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5 - Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.

Шаг 6 - Немного приплюсните шарики, чтобы сформировать сырники, и выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 7 - Жарьте сырники на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 8 - После приготовления выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.