Выход: 8–10 порций | Время: 20 минут + 2 часа охлаждение

Ингредиенты

  • Тахини — 250 г
  • Мёд — 120 г
  • Грецкие орехи или фисташки — 70 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка

Этапы приготовления

Шаг 1 Подогрейте мёд на слабом огне до жидкого состояния.

Шаг 2 Смешайте тахини с ванильным сахаром и солью.

Шаг 3 Влейте тёплый мёд и тщательно перемешайте массу.

Шаг 4 Добавьте измельчённые орехи или фисташки.

Шаг 5 Переложите массу в форму, застеленную пергаментом.

Шаг 6 Уберите в холодильник на 2–3 часа.

Шаг 7 Нарежьте халву порционными кусочками.